關於我們

原金益香改名為金福記餅店為在地傳統與創新結合的糕餅品牌， 以傳統純手工老字號聞名，歷經四代傳承，默默的佇立在木柵路上近百年， 承襲古早味的精髓，歷經失敗與不斷嘗試才能迎合大眾口味， 並融入現代的烘焙技術。
我們堅持使用天然食材與每日新鮮製作， 讓每一口都能感受到真實的香氣與溫度， 金福記老闆仍舊堅持遵循古法純手工現烤， 每天從清晨就開始揉麵糰備料， 秉持只賣好吃的餅的精神，不追求銷量， 老闆說重要的是大家要吃得開心。